Retiran más de 6 millones de huevos debido a que el brote de Salmonella se extiende a más marcas
Black Sheep Egg Company retiró del mercado sus huevos marrones grandes de grado A de gallinas camperas debido a una posible contaminación por Salmonella
Black Sheep Egg Company retiró del mercado múltiples cajas de sus huevos marrones grandes de grado A, de gallinas camperas, debido a una posible contaminación con Salmonella.
El retiro se inició después de que una inspección de la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) revelara que 40 muestras ambientales en las instalaciones de procesamiento de huevos de la empresa dieron positivo a Salmonella, incluyendo siete cepas diferentes. Recientemente, dos populares marcas de alimento para perros también retiraron productos del mercado por riesgo de contaminación con Salmonella, y dos marcas de tomates también se vieron afectadas por los mismos temores.
La FDA afirmó que algunas de estas cepas podrían causar enfermedades en humanos, pero actualmente no hay suficiente información para confirmar que Black Sheep Egg Company sea responsable de un brote en curso. Los clientes, minoristas y distribuidores deben abstenerse de consumir, vender o servir los productos de Black Sheep Egg Company retirados del mercado.
¿A qué productos se aplica el retiro?
El retiro se aplica a los cartones de 12 y 18 unidades de la compañía con fechas de caducidad del 22 de agosto de 2025 al 31 de octubre de 2025.
Los huevos también se distribuyeron a otras empresas en Arkansas y Missouri, entre el 9 de julio de 2025 y el 17 de septiembre de 2025.
La FDA advirtió que estas empresas podrían haberlos reenvasado.
El retiro se extiende a Kenz Henz
Una empresa afectada, Kenz Henz, con sede en Texas, retiró la semana pasada sus paquetes de 12 unidades de sus huevos "Grade AA Large Pasture Raised Eggs", ya que fueron suministrados por Black Sheep Egg Company y podrían estar contaminados con Salmonella.
Esos "huevos de gallinas de pastoreo de 12 unidades" se vendieron en tiendas de Houston.
Los cartones retirados del mercado están marcados con el código UPC 86949400030 y las fechas de caducidad van del 11/10 al 14/10 y del 16/10 al 17/10.
Si cree que tiene los productos afectados, no los consuma.
Síntomas de una infección por Salmonella
Los productos alimenticios con Salmonella no suelen tener aspecto, olor ni sabor a podrido. Cualquier persona puede enfermarse por una infección por Salmonella, pero los bebés, los niños, las personas mayores y las personas con sistemas inmunitarios debilitados son especialmente vulnerables, según los CDC.
Los síntomas de la infección por Salmonella incluyen diarrea, calambres abdominales y fiebre entre 12 y 72 horas después de comer alimentos contaminados.
Los adultos sanos suelen estar enfermos de cuatro a siete días, pero en algunos casos la diarrea es tan grave que los pacientes pueden necesitar ser hospitalizados.
Si tiene preguntas sobre el retiro, puede comunicarse con la compañía al 1-(409)-457-5934 de lunes a viernes de 9:00 a. m. a 4:00 p. m., hora del centro.