Kue Bulan Isi Jangkrik Kering di China, Netizen Heboh

Kecoa - Vania — Ilustrasi Kecoa/https://unsplash.com/Erik Karits... Selengkapnya

Liputan6.com, Beijing - Menjelang Festival Pertengahan Musim Gugur tahun ini, kue bulan dengan isian tak biasa menarik perhatian publik di China. Kue tersebut menggunakan jangkrik kering sebagai bahan utama isiannya.

Setelah video kue bulan jangkrik ini viral di media sosial, warganet di Provinsi Guangdong, daerah dengan iklim hangat dan populasi kecoa yang banyak, ramai berkomentar dengan nada bercanda bahwa jangan-jangan nanti bakal muncul juga kue bulan isi kecoa, dilansir dari SCMP, Senin (6/10/2025).

Kue bulan unik ini diproduksi oleh sebuah pusat peternakan jangkrik di Linyi, Provinsi Shandong, China bagian timur. Jangkrik dikeringkan lalu digiling menjadi bubuk sebelum dicampur dengan bahan isian tradisional seperti wijen dan kacang kenari.

Salah satu manajer pusat tersebut, Gao Yonghong, menjelaskan bahwa rasa dan tampilan kue bulan tetap enak seperti biasanya.

Rasa yang Unik

"Anda tidak akan menemukan jejak serangga, baik dari tampilan maupun rasa, dalam produk kue bulan kami," ujarnya. Sebaliknya, teksturnya lebih kenyal dan lebih bergizi," tambahnya.

Seorang warganet yang sudah mencoba kue ini juga membagikan pengalamannya.

"Rasanya agak asin, tapi tidak masalah selama Anda tidak memikirkan bahwa di dalamnya ada jangkrik," tulisnya.

2 dari 2 halaman

Festival Pertengahan Musim Gugur

Festival Kue Bulan di JHL Solitaire, Makan Malam Mewah ala Musim Gugur di China. (Liputan6.com/Pramita Tristiawati)... Selengkapnya

Festival Pertengahan Musim Gugur sendiri merupakan perayaan penting di China yang tahun ini jatuh pada 6 Oktober.

Biasanya, masyarakat merayakan dengan berkumpul bersama keluarga, menikmati pemandangan bulan, dan makan kue bulan.

Secara tradisional, isian kue bulan terdiri dari kacang-kacangan, pasta kacang manis, atau biji teratai dengan kuning telur asin, yang membuat rasanya cenderung manis. Namun, dalam beberapa tahun terakhir, inovasi rasa terus bermunculan di media sosial China.

Di Provinsi Shanxi, misalnya, ada pabrik makanan yang menambahkan cuka lokal ke dalam isian kue bulan. Di Provinsi Shaanxi, masyarakat bereksperimen dengan minyak cabai pedas, sedangkan di Sichuan, ada versi dengan daging kelinci atau daging kering suwir yang populer di daerah tersebut.

Salah satu warganet berkomentar heran melihat tren ini.

"Ya ampun, kalau begini terus, jangan-jangan sebentar lagi kecoa juga bakal jadi isian kue bulan," tulisnya.

Sementara pengguna lain menyayangkan tren tersebut.

"Lihat saja kue-kue aneh ini. Mereka seharusnya tidak disebut kue bulan. Orang-orang sudah gila!" ujarnya.

Foto Pilihan

Krisis Air Bersih Menghantui Pengungsi Palestina, Negosiasi Gaza Berlangsung Hari Ini di Mesir