KEMBAR78 | Portal Berita

KEMBAR78

Berita Lemang Bambu Hari Ini - Kabar Terbaru Terkini | Liputan6.com

Ramadan 1446 Hijriah penjualan lemang bambu mengalami penurunan. Menurut salah satu pekerja di tempat pembuatan lemang di kawasan Kwitang, J...

Jonathan Frizzy Divonis 8 Bulan Penjara Terkait Kasus Vape Obat Keras, Lebih Rendah dari Tuntutan Jaksa
27 Ribu Anak Muda jadi Petani, Pendapatannya hingga Rp 20 Juta
Telah dibaca 0 kali
Permintaan Moncer, Kia Bakal Produksi Mobil Listrik Lebih Banyak di Eropa
Telah dibaca 0 kali
Dukung Kesejahteraan Ojek Online, Polres Jakpus Dirikan Rakyat Mart dan Auto
Telah dibaca 21 kali
Bukan Striker Buangan Real Madrid, Manchester United Diklaim Lebih Ingin Rekrut Sosok Ini di Januari 2026
Telah dibaca 28 kali
Tarif Listrik Subsidi 2025 per kWh Stabil hingga Akhir Tahun, Simak Daftarnya
Telah dibaca 21 kali
Dana APBD Mengendap Disinggung Purbaya, Dedi Mulyadi Langsung Kumpulkan Pejabat hingga Datangi BI
Telah dibaca 35 kali
Coinbase Akuisisi Startup Echo, Nilainya Sentuh Rp 6,2 Triliun
Telah dibaca 21 kali
Ketika Prabowo Kagumi Sosok Nelson Mandela: Beliau Pahlawan dan Ikon Saya
Telah dibaca 28 kali
Trafik Wikipedia Terjun 8 Persen, Generasi Muda Kini Lebih Percaya Jawaban dari AI dan Media Sosial
Telah dibaca 35 kali
Kombinasi Warna Perabot dan Dinding Rumah Tampak Elegan, Ini Panduannya
Telah dibaca 14 kali
12 Model Rambut Pendek Bob Sebahu Minim Styling, Sat Set dan Anti ribet
Telah dibaca 21 kali
60 Funny Birthday Wishes for Sister That Let You Tease Her Like Only You Can
Telah dibaca 14 kali
Klinik Baru di MRT Dukuh Atas, Warga Jakarta Kini Bisa Vaksin dan Dapat Layanan Kesehatan Lengkap
Telah dibaca 28 kali
Raih Anugerah Inspiratif 2025, Eniya Listiani Dewi Targetkan Indonesia Net Zero Emission 2060
Telah dibaca 35 kali

Advertisement

Advertisement

Pekerja membakar lemang di kawasan Kwitang, Jakarta, Minggu (9/3/2025). (Liputan6.com/Herman Zakharia)

Menurut pekerja, saat Ramadan tahun ini mereka memproduksi lemang sebanyak 200-250 buah per harinya. (Liputan6.com/Herman Zakharia)

Jumlah tersebut berkurang dari tahun lalu yang bisa mencapai lebih dari 300 buah per harinya. (Liputan6.com/Herman Zakharia)

Seorang pekerja memasak Lemang untuk berbuka puasa Ramadan, Banda Aceh pada tanggal 29 Maret 2024. (CHAIDEER MAHYUDDIN/AFP)

Lemang merupakan hidangan tradisional yang populer untuk berbuka puasa. (CHAIDEER MAHYUDDIN/AFP)

Lemang terbuat dari beras ketan yang dimasukkan ke dalam batang bambu dan dimasak di atas api arang. (CHAIDEER MAHYUDDIN/AFP)

Buka usaha jualan lemang di bulan Ramadan

Pekerja membakar lemang atau beras ketan yang dimasukan ke bambu di kawasan Senen, Jakarta, Rabu (29/3/2023). (Liputan6.com/Herman Zakharia)

Adapun bahan baku utama dalam pembuatan kuliner lemang yakni bambu yang sudah dibersihkan. (Liputan6.com/Herman Zakharia)

Kemudian dimasukkan daun pisang muda dalam bambu tersebut, lalu dimasukkan beras ketan atau pulut kemudian ditambah santan kelapa dan ditambah rempah. (Liputan6.com/Herman Zakharia)

Anugerah Liputan6 : Inspirasi Untuk Negeri Indonesia Maju

Anugerah Liputan6 : Inspirasi Untuk Negeri Indonesia Maju

Lihat Selengkapnya

Lemang bambu, kuliner khas Sulsel yang wajib ada dalam perayaan Idul Fitri (Liputan6.com/ Eka Hakim)