Resep Korean Street Food yang Bisa Dibuat di Rumah

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat tteokbokki, diantaranya 125 gram kue beras, 125 gram odeng, 4 sdm gochujang, 2 sdm minyak wijen, 1 buah bawang bombay, 1 sdt kaldu jamur, 1 sdm gula pasir, 1 batang daun bawang, dan air secukupnya. Pertama-tama, iris bawang bombay menyamping dan potong odeng hingga berbentuk persegi panjang. Panaskan wajan, kemudian tuang minyak wijen dan bawang bombay yang sudah diiris. Masukkan air hingga mendidih. Tambahkan gochujang, kaldu jamur, gula, dan minyak wijen. Kemudian, masukkan 125 gram kue beras dan masak hingga empuk. Tteokbokki pun dapat disajikan di piring!

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat corn dog mozarella, diantaranya 4 sosis, 100 gram keju mozarella yang sudah dipotong-potong memanjang, 100 gram tepung terigu, 1 butir telur, 100 ml susu cair, 50 gram tepung roti, dan tusuk sate. Cara membuatnya, pertama, tusuk sosis dan mozarella menggunakan tusuk sate atau sumpit. Kemudian, buat adonan kental yang berisi terigu, telur, dan susu cair. Setelah adonan jadi, celupkan sosis dan mozarella ke adonan hingga merata tertutup. Lumurkan sosis dan mozarella yang sudah diselimuti adonan dengan tepung roti. Goreng dengan minyak panas hingga kecoklatan dan corn dog mozarella sudah jadi! 

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat hotteok, diantaranya 250 gram tepung terigu, 1 sdt ragi instan, 1 sdm gula pasir, 150 ml air hangat, 1 sdm minyak sayur, serta isian hotteok seperti campuran gula coklat, kayu manis, dan kacang cincang yang jumlahnya dapat disesuaikan. Langkah pertama, buat adonan yang berisi tepung, ragi, gula, dan air hangat. Uleni hingga adonan tidak lengket dan diamkan selama 1 jam. Kemudian, ambil adonan dan isi dengan campuran gula coklat. Bentuk adonan menjadi bulat dan pipihkan. Terakhir, goreng di teflon hingga warna hotteok menjadi coklat keemasan. Hotteok siap disantap! 

Membuat Korean street food tidak sesulit yang dibayangkan kok! Dengan bahan yang mudah ditemukan dan biaya yang murah, sahabat FIMELA dapat menikmati jajanan seperti di drama Korea. Jadi, tunggu apa lagi? Selamat mencoba, sahabat FIMELA!